SI ERES BUENA COCINERA....LALALALA

Este año me gustaría daros recetas de hoy y de toda la vida esta entrada es solo para anunciaroslo y dejaros alguna foto para que me sigáis!!!

FITUR 2014, ME ENCANTA SOÑAR QUE VIAJO!!!

Este pasado día 25 de Enero fui a mi feria favorita FITUR!!! Me encanta ir a todos los sands e informarme de las bellezas que hay en el mundo, pero sobre todo disfrutar de los pabellones que ponen las diferentes comunidades de España.
Siempre me gusta elegir los stands mas bonitos del año y las actividades que mas me han llamado la atención. Sin duda alguna y como tiro un poco para casa Euskadi fue uno de los stand mas bonitos y con una actividad muy atractiva Pintxo-Pote solidario por un 1€.

Tomando el Pintxo-Pote

Esperando...

En nuestro baserri

La verdad que la rioja hizo una estan chulo que era una barrica!!!Esperado pero original!!!

Tambien me llamo la atención el stand de Gibraltar, con el grupo de música Taxi. Me imagino que es para que la gente española se acerque no?

Como no, hicimos una visita al stand de Asturias mi segunda casa:

Me encantaron los stand de Sudamerica y América central todos muy logrado y colorido. Sin embargo como siempre los stand de Europa muy sosos, era ver Alemania y como siempre con el mismo stand de todos los años. Me llamo mucho la atención el stand de Islandia y Groenlandia.

Bueno solo hacer un pequeño apunte, llevo muchos años pensando, un stand de Fitur lo podían destinar a gastronomía Española y fomentar esas cosas tan ricas que tenemos aquí!!!Mientras los que disfrutamos de la feria podemos comprar productos para casa.

El próximo año mas y mejor!!!

VINOTECA MALAUVA, CATAS, AROMATERAPIA Y MUCHO MAS....

Lo prometido es deuda, aquí os hago una pequeña entrada para que disfrutéis y podáis asistir a las catas que se realizan en la Vinoteca Malauva. Se encuentran en Madrid, Palencia y Valladolid. Para mas información y saber que actividades hay yo me hice del club Malauva. La pagina web es la siguiente:

http://www.vinotecamalauva.es/

Fotos de la Vinoteca Malauva de Valladolid

Esta semana me ha llegado este e-mail informándome de lo siguiente:

Espero que os guste y que conozcáis este lugar tan característico y especial.

Estimados Malauv@s:

 Recordaréis que ya os anticipamos el año pasado nuestro compromiso de dinamizar las mañanas de los domingos,que la mayoría de las veces son desaprovechadas.

Nuestros amigos de Hotel Boutique Enara ****, nos acogen en su encantador lobby y nos deleitarán con sus sugerencias gastronómicas.

Señorita Malauva y Vinoteca Vinoval, han seleccionado una gama de vinos internacionales muy interesantes, para esta nueva cita con todos vosotros el próximo Domingo 9 de Febrero.

Proponemos una ruta por América y Europa, un mundo nuevo por descubrir  y la vieja Europa unidos por el amor al vino.

Y por primera vez en Valladolid contaremos con Enrique SanzBascuñana:  Aromatólogo. Profesor de la Escuela de Salud Natural EKIO y director del Instituto de Aromaterapia Integrada.

 .

Será la primera vez que en Valladolid una persona tan destacada como Enrique, nos contará los secretos  que nos aportan los aromas del vino adaptados a nuestra psicología.

1ª cata de aromaterapia y vinos

Todos saldremos perfumados de este evento, ya que a través de multitud de aromas todos los asistentes comprobarán los efectos saludables y psicológicos que los aromas ejercen sobre nosotros.

   Degustaremos 4 vinos singulares:

      -Chile 2012 Valle de Colchagua. Hacienda Araucano. Variedad Carmenere-   Una de las más viejas cepas bordelesas

de donde es originaria (Medoc) – Por mucho tiempo confundida

con la Merlot por su aspecto y características, es sólo

recientemente que se ha descubierto para convertirse en la

especialidad chilena.

     - ARGENTINA 2013 MENDOZA Bodega Piedra Negra Alta Colección Torrontes100-   Cepa emblemática de Argentina, en un

principio su nombre es originario de la Galicia española.

  -FRANCIA 2012 IGP PAYS D’OC . Les Hauts de Janeil Syrah-Grenache-   80 % Syrah, 20% Grenacha.

   - ITALIA Moscato d’Asti DOCG  La Signora -  Moscato bianco diCanelli – vendimia tardía

   Para el maridaje:
 
-Cucharita de Pulpo a la Mostaza en grano con Vinagreta de Tomate y Pistachos

-Rollito de Cecina y Queso con  Membrillo en Compota de Cebolla

-Brick de Langostino y Albahaca con Confitura de Soja y Sésamo

-Crema Castellana con Crujiente de Jamón

   Os esperamos el Domingo 9 de Febrero  a las 13.30 horas, en Hotel Enara ****. El precio de esta nueva cata es de  15€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correoinfo@vinotecamalauva.es  o en el teléfono 983 39 49 55. O bien contactando con Hotel Enara ****.


¡Disfrútalo con pasión