MUERTE MANDELA. COMO LO HA VIVIDO UNA ESPAÑOLA EN SUDAFRICA

Mi amiga Carmen está viviendo en Sudáfrica, por ello tenia muchas ganas de saber como se estaba viviendo todo por allí. Me dijo que todas las calles estaban llenas de las foto de el, gente cantando, hasta en los aeropuertos en las pantallas estaban las fotos de Mandela.
La portada de un Periódico de allí:

En el aeropuerto:

Mi amiga en un restaurante:

VINOS DIVERTIDOS ;) TETA DE DE VACA, COJON DE PATO, OLA KE ACE

Mi amiga Cristina descubrió un lugar de cata de vinos muy original, SEÑORITA MALAUVA, en una visita a Valladolid fuimos a la cata de fin de año que preparaban allí. En la siguiente entrada hablaré de SEÑORITA MALAUVA, pero ahora quiero hablaros de la cata que probamos.
Para que beber sea divertido y una manera de que los vinos no parezcan para la alta clase. Nuestro amigos de VINOS DIVERTIDOS nos enseñan sus vinos. La cata fue la siguiente:

Teníamos muchas ganas de que por fin visitasen Señorita Malauva nuestros amigos de Bodegas Vinos Divertidos.

En muy poco tiempo han arrasado el mercado de marcas tan conocidas y curiosas como: Cojón de Gato, Ojo de Liebre, Teta de Vaca, Ola k Ase y María de la O, entre otras…

   Nos acompañará Pepe Marco, artífice de este joven proyecto, un concepto de marca basado en la personalidad y el estilo de sus propios consumidores; los jóvenes. Con un mensaje claro:“Sé fiel a ti mismo, con estilo y carácter”Bodega Vinos Divertidos, es especialista en la recuperación de variedades autóctonas en peligro de extinción.La mayoría de sus vinos pertenecen a la D.O Somontano, una de las regiones más populares en este momento.

Las presentaciones de sus botellas les han hecho famosos, con etiquetas divertidas y desenfadadas que van dirigidas a un público joven que se inicia en el mundo del vino.

   Degustaremos estas referencias que seguro os encatan:

      - Frizzante Ola K Ase-  Es un vino fresco dirigido al público joven con el fin de fomentar el consumo de vino moderado y responsable. Pretende eliminar el tópico de que el vino es sólo para un público serio y experto en la materia.

      - Blanco Cojón de Gato Gwürztraminer-  Una uva de origen alemán plantada en suelo español.

Nos falto probarlo, se habían acabado. Para la proxima lo probaremos!!!

     -Tinto María de la Ó-  Una Garnacha Tinta vendimiada por la noche para preservar sus aromas.

     -Tinto Teta de Vaca-  Un tinto con maceración carbónica de variedad tempranillo.

   Para el maridaje:

       -Gambas frescas cocidas
       -Cabeza de Jabalí Ibérica con Trufa negra y pistachos
       -Lacón ahumado con pimientos
       -Brochetas de frutas

El precio de esta nueva cata es de tan sólo 12€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correoinfo@vinotecamalauva.es  o en el teléfono    983 39 49 55.

      Una manera de conocer los vinos, de juntarse con los amigos y de abrir nuestros cinco sentidos!!! Pepe fue encantador, la cata la hizo de una manera fácil y como si todos supiéramos del tema. Ibamos probando y cambiando de sabores con el marinaje perfecto.
Para cualquier información o compra de vinos divertidos la web es la siguiente:

http://www.vinosdivertidos.es/

   

1ªPARTE: QUE VER EN BILBAO

FELICITACIONES DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO

LA COMUNIDAD DEL BOMBON

En España la solidaridad es una de nuestras virtudes en estos años de crisis. El caso más cercano que he visto estas navidades está de manos de una pareja de Madrid mediante la venta de bombones. Su iniciativa ha sido la venta de bombones a 1€. Mediante ayuda de amigos, conocidos y gente que se ha enterado de la iniciativa de la Comunidad del Bombon han llegado a vender alrededor de mas de 500 bombones. El dinero recaudado ha ido a parar a un comedor social de Alcalá de Henares. Esta pareja y mas gente que ha querido ayudar, han comprado todo tipo de productos para las cenas y comidas de estas Navidades, en un supermercado acompañados de sus hijos para que tomen ejemplo y que vean la realidad de la vida. Estos productos irán a parar al comedor y a la gente que normalmente va a recoger alimentos allí.
No podía dejar de escribir esta entrada, me pareció una iniciativa maravillosa. No querían hacerlo publico ni hacerlo de forma masiva, por ello solo hago la entrada para que la gente se anime hacer estas iniciativas. Hoy mas que nunca la gente nos necesita. Solo pensar que un día podríamos ser nosotros!!!
Y como he escuchado muchas veces de pequeñas cosas suceden cosas enormes. Las pequeñas donaciones hacen felices hoy a mucha gente. Si de verdad queréis hacer algo mirar que fácil puede llegar a ser!!!
Yo pongo mi granito de arena, para estas iniciativas. Si necesitáis ayuda para hacer una buena obra escribirme por favor. Desde aquí haré lo posible.

4ª PARTE: DESPUES DE LOS CALLOS DE NOREÑA, ASTURIAS

Tras 3 días de fiestas gastronómicas y actividades culturales como la carrera popular aquí tenemos fotos y agradecimientos de que todos esto fuera posible.
La carrera fue todo un éxito. Más de 300 personas corrieron la carrera. A pesar de esta cantidad de personas y todo el trabajo que ocasionó a la Asociación Juvenil Naurania, todo tuvo su recompensa, aquí van unas fotos:

Preparados, Listos, Yaaaaaa

El Ganador

Y Mis chic@s!!!

Y después de la carrera nos fuimos a al Restaurante la Plaza!!!

Que ricos los callos!!!

Los nuevos autobuses urbanos en Bilbao llevarán portabicicletas

Algunos de los nuevos autobuses urbanos de Bilbao que se incorporen a la flota en los dos próximos años llevarán en la parte delantera un portabicicletas, según ha anunciado el concejal de Circulación y Transportes de la capital vizcaína, Asier Abaunza.

EH Bildu ha presentado hoy en el pleno del ayuntamiento bilbaíno una propuesta para que se instale en todas las unidades de Bilbobus un sistema de portabicicletas.

Abaunza ha explicado las dificultades existentes para instalar ese tipo de elemento en los autobuses que ahora circulan por la villa, dado que sería preciso adaptar el chasis de todos los vehículos de Bilbobus.

Por ello, el equipo de gobierno, del PNV, se inclina por incorporar los portabicicletas, de forma experimental, en las nuevas unidades que adquirirá el ayuntamiento.

Ha recordado que el gobierno municipal ha reservado una partida de 1,5 millones de euros para 2014 y la misma cantidad para 2015 con el fin de comprar 7 u 8 nuevos autobuses de servicio público.

El responsable del área municipal de Transportes ha adelantado que el ayuntamiento pedirá a la empresa suministradora de los autobuses que algunos de los nuevos vehículos lleven incorporado, de fábrica, un portabicicletas en su parte delantera.

Abaunza ha puntualizado que aún no está decidido cuántas unidades de Bilbobus tendrán ese nuevo elemento, ni a qué líneas corresponderán.

RESTAURANTES ETIOPES EN MADRID; RITUAL DEL CAFE

Shemshia y Ali, pioneros de la cocina etíope en Madrid tiene dos restaurante que yo conozca. Hannan fue el restaurante al que fuimos a cenar nosotros. Se encuentra en Ventura Rodríguez número 3, entre Princesa y Rosales, muy cerca de la Plaza de España. Son los mismos propietarios del Nuria, en Manuela Malasaña. Hanan es el nombre de su hija pequeña y Nuria el de la mayor.

La comida está preparada con productos naturales importados de Etiopía. Todos los platos se acompañan de injera, que es un pan fino, parecido a una crêpe, realizado con harina de teff (cereal etíope). La injera se utiliza como base sobre la que se colocan los alimentos y se van rasgando trozos con los que se cogen porciones de comida, por lo que no se utilizan cubiertos (pero, si lo prefieres, están a tu disposición). Y además es apta para celiacos.

Hay una gran variedad de entrantes, comida vegetariana, platos de cordero, ternera y pollo, y postres.También disponen de menú infantil y platos de carne a la plancha.

Y, por último, ofrecen tej, vino de miel artesanal. El vino de miel, también llamado hidromiel, es posiblemente la primera bebida alcohólica consumida por el hombre. En la antigüedad, existía la tradición de que las parejas recién casadas tomasen hidromiel durante un ciclo lunar después de la boda para conseguir un hijo varón. Ése es el origen de la «Luna de miel».

La ceremonia del café es una parte esencial en la vida social y cultural etíope.

Todo el ciclo de preparación del café se realiza ante los clientes de manera ceremonial. En un rincón del restaurante una joven, ataviada con un vestido tradicional etíope, tuesta los granos verdes de café en un platillo metálico plano sobre un infiernillo.

El aroma del café recién tostado invade el local. Una vez tostado, el café es molido a mano. Luego se introduce, con agua, en una jarra especial llamada jebena, que se coloca en el fuego hasta hervir. La forma del recipiente, cuello estrecho y base esférica, y la habilidad de quien lo prepara impiden que los posos se mezclen con la infusión. El café se sirve en pequeñas tazas de porcelana siguiendo también un ritual. Debe hacerse cuidadosamente para que no caigan posos. Aquí podéis ver el vídeo que grabé:

NO DEJÉIS DE IR, ES INCREÍBLE!!!

2ª PARTE: BICICLETAS PARA PASAJEROS Y MERCANCÍAS

TXITA TXIRRINDAK : GRANDES EMPRENDEDORES

Tras el contacto con Dani de Txita Txirrindak, me invitaron a ver el trabajo que realizan, su local, taller y su forma de trabajar.

Empezaron en 2006 con la empresa de Bici Taxis, su objetivo era poder trasladar tanto gente local como turistas por la ciudad de San Sebastian. Este proyecto en la ciudad se vio que solo era para los meses de verano ya que la gente local solo lo utilizaba alrededor de un 6%. En el verano, de los meses de Junio hasta Septiembre, los turistas nacionales y internacionales utilizan mucho este servicio, como medio de turismo o como medio para ir de compras sin tener que cargar con peso.

El nombre de la empresa viene por Txirrindak TXI y Taxi TA, TXITA.

Al ver que este negocio era estacional. En 2009 se pusieron en marcha con un proyecto nuevo, distribución de mercancías de ultima milla. Para arrancar el proyecto decidieron visitar, conocer y formarse en al empresa que consideraban como un buen ejemplo del servicio que querían implantar, la empresa referencia era "La Petite reine". Ellos se formaron en Paris y visitaron las instalaciones y responsables de Bordeaux.

En 2010 el fabricante de los triciclos que utilizaban hasta casi la actualidad, Lo Veló, les propusieron ser los distribuidores en exclusiva de sus triciclos en España.

En la actualidad están apunto de homologar un triciclo nuevo, con dos ingenieros que les están ayudando a créalos.Tras ver que carencias tenían los triciclos actuales y como mejorarlos para poder trabajar de una forma mas efectiva al menor coste.

Para un futuro, el próximo proyecto sera empezar con la mensajería. Hablaré con Dani para ver como marcha su proyecto y transmitirlo mediante mi blog.

No olvidar decir que al haber falta de formación para emprendedores que querían abrir sus negocios o utilizar estos ciclos en sus negocios, ellos dan formación para nuevos emprendedores. Este servicio que ofrecen se llama TXITATraining. El objetivo de TXITAtraining es poder responder a todas las dudas que surjan a los responsables de proyectos como el nuestro, es decir facilitar TODA la información que el participante solicite. Además de solventar las dudas de los asistentes, en el curso se traslada de forma completa y transparente nuestros conocimientos punto por punto.

¿COMO TRABAJAN?

Servicio Bici-Taxi:

Trasladar a viajeros que quieran de ir de un punto a otro de la ciudad. De forma rápida y sostenible. Al igual que pueden coger un ciclo para hacer cualquier recado, compras por la ciudad o porque no, si necesitan llegar alguna bolsa pesada que tenga que llevar a casa. También trabajan con empresa de turismo y para viajes de incentivos. Esta es una manera perfecta para conocer San Sebastian de una forma fabulosa y sin problemas de visibilidad.

Parking de Ciclos para Viajeros.

Servicio de mercancías ultima milla:

El servicio de reparto de mercancías empieza con el trabajo en el local. Todos los días llegan paquetes de varias empresa que trabajan con ellos como por ejemplo SEUR, EROSKI... Para que todo entre de manera ordenada, utilizan un modo de picking muy original. Mediante un mapa de la zona de reparto ponen los paquetes como podemos ver en esta foto:

Una vez que todos los paquetes están ordenados por zonas, se meten los paquetes en la cabinas de los ciclos de forma que los últimos en repartir irán en la parte del fondo.

Servicio de Publicidad y Eventos especiales:

Estos triciclos también son utilizados para hacer publicidad, ya que en sus cabinas se pueden poner de forma muy visual todo tipo de campañas publicitarias. Dani me cuenta que la ultima empresa que les ha pedido que se publicite en sus ciclos es la empresa Pull & Bear.
Por otro lado también se alquilan los ciclos para eventos especiales, como carreras populares, discotecas móviles...

Este es uno de los vehículos para eventos: donde esta la marca TXITA se pone la mesa de mezclas y en los palos que salen en la parte de atrás se pone la publicidad del evento. De cualquier forma cada uno puede darle la imagen que uno quiera, según quiera el cliente.

Futuro Triciclo:

Servicio TXITAtraining

Para mas información:

www.txita.com

Para finalizar con mi entrada dar las gracias y mil gracias a Dani y su equipo por la invitación y por la transparencia transmitida en todo momento. A la espera de futuras fotos y noticias de TXITA.